Approfondimenti Clima, territorio, popolazione
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| Clima, territorio, popolazione |
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Il Giappone è un territorio costituito da un arcipelago di più di 3000
isole che, nell'insieme, formano un arco che si estende da nord a sud,
bagnato ad est dall'Oceano Pacifico e ad ovest dal Mare del Giappone. La popolazione Giapponese si concentra nelle grandi città, per cui le zone interne o comunque meno popolate raggiungono densità bassissime. Le isole principali sono Honshu, Hokkaido, Kyushu e Shikoku, oltre alla piccola Okinawa, famosa per la sua bellezza e gettonatissima meta turistica per il clima subtropicale. Questi territori sono poi divisi in distretti e prefetture . Il territorio è ricco e fantasioso, offrendo montagne, colline e mare raggiungibili l'un l'altro in poco tempo. Le zone montuose sono prevalenti con i loro vulcani, tra cui il Monte Fuji (la cima più alta del Giappone - 3.776m), fitte foreste, laghi e corsi d'acqua e spesso si incontrano zone protette appartenenti a parchi nazionali. A causa della Cintura di Fuoco e della spinta della placca del Pacifico verso il continente asiatico, il territorio è continuamente scosso da terremoti, spesso di entità impercettibile. La leggenda vuole che un pesce gatto, adagiato sotto il Giappone, agiti la coda provocando talvolta forti scosse. Famose sono anche le terme, chiamate Onsen, ovvero sorgenti naturali di acqua calda nelle quali, nelle zone più a nord, talvolta si possono incontrare i macachi mentre si immergono per scaldarsi. Il clima, lungo la costa del Pacifico, offre estati calde ed umide ed inverni rigidi. Affacciandosi sul Mare del Giappone, invece, le temperature si mitigano leggermente durante tutto l'anno.
Ad ogni modo, il Giappone è un territorio che, grazie alla sua vasta estensione, offre paesaggi e climi molto diversi: da temperature rigidissime nelle zone del nord a climi subtropicali all'estremo sud.
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Ingredienti:
spaghettini n.5 (spaghettini sottili),
fettine di carne di maiale tagliate sottili,
cavolo,
zucchine,
carote,
germogli di soia,
salsa di soia alla frutta,
tonno essiccato...guarda la ricetta |
Ricette giapponesiOkonomiyaki14/01/2008
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cavolo,
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salsa di soia alla frutta,
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Ricette giapponesiTakoyaki - polpette di polipo01/08/2007
polipo o polpo
1 cavolo verza
1 mazzetto di cipollotti
200g di farina
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acqua
olio per ungere la piastra
salsa di soja alla frutta
tonno affumicato in polvere/scaglie
(a piacere,...guarda la ricetta |
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